Nôž je pýchou majiteľa, symbol moci a sily. Kuchársky nôž z rady Gourmet Line od spoločnosti BergHOFF určite bude patriť medzi najdôležitejše nože vo Vašej kuchyni. Má širokú čepeľ, dĺžku 15 až 26 cm a používa sa hlavne na krájanie. Ostrie je pomerne rovné umožňujúce len obmedzené kývavé krájanie typické pre veľké kuchárske nože.